Pode entrar, fica à vontade! Sabe aquela dúvida: a panela de pressão de cerâmica é boa mesmo ou só um rostinho bonito na cozinha?
Eu sei como é. A gente vê aqueles modelos lindos e coloridos, mas o medo da panela antiga ainda fala alto. Será que ela entrega sabor e segurança na mesma medida?
Essa dúvida me fez vestir o avental e transformar a cozinha em laboratório. Testei 8 modelos para descobrir se a panela de pressão de ceramica cumpre o que promete.
Foquei no essencial: segurança para cozinhar sem sustos, antiaderente para não ter esfrega-esfrega e rapidez para deixar tudo no ponto certo.
Ah, e antes de mergulharmos nos testes, anota uns segredinhos meus. Se você está na dúvida geral, confira meu guia sobre a melhor panela de pressão do mercado. Para quem já tem uma e precisa de ajuda, eu mostro onde encontrar peças de reposição e o que fazer se o pino da sua não sobe. E se a curiosidade for sobre outros tipos, aqui eu explico qual o melhor material de panela para cada preparo. Agora, vamos descobrir juntas essas belezinhas!
As 8 Panelas de Pressão de Cerâmica que Passaram no Nosso Teste
Quer saber se a panela de pressão de cerâmica é boa? Analisamos 8 modelos para descobrir os prós e contras. Veja quais se destacaram e se ela é ideal para você.
![]() | 1. Panela Brinox Ceramic LifeSegurança e design que respondem: sim, é excelente! | Ver Preço na Amazon |
![]() | 2. Panela de Pressão Brinox VanillaAntiaderência cerâmica e segurança para uma cozinha mais saudável | Ver Preço na Amazon |
![]() | 3. Panela de Pressão Brinox BorgonhaA cerâmica une rapidez, segurança e cozinha saudável | Ver Preço na Amazon |
![]() | 4. Panela de Pressão Vapt VanillaSim, cozinha muito rápido e sem grudar nada | Ver Preço na Amazon |
![]() | 5. Brinox Ceramic Life SuperCozimento uniforme sem grudar nada. Simples assim | Ver Preço na Amazon |
![]() | 6. Brinox Vapt Vanilla 7.5LSua cerâmica cozinha para a família toda sem grudar | Ver Preço na Amazon |
![]() | 7. Panela Pressão Mármore InduçãoSim! Antiaderente de verdade que encara qualquer fogão | Ver Preço na Amazon |
![]() | 8. Panela de Pressão Wari RoxoCozinha por igual com segurança de panela profissional | Ver Preço na Amazon |

- Capacidade: 4,2 Litros
- Revestimento Interno: Antiaderente Pro-Ceramic Premium
- Material: Alumínio com cabos em baquelite
- Segurança: 4 dispositivos (trava, válvula de trabalho, válvula de segurança, escape)
- Compatibilidade: Fogões a gás, elétrico, vitrocerâmico e indução
- Peso: 2,28 Quilogramas
- Diferencial: Cabos soft-touch com efeito amadeirado
Sabe aquela vontade de dar um up no visual da cozinha, mas sem abrir mão da eficiência? Foi exatamente o que senti ao cozinhar com esta panela.
A Brinox Panela de Pressão Antiaderente Ceramic Life é a prova de que um utensílio pode ser lindo e muito eficiente. O antiaderente funciona super bem, o que facilita demais a limpeza, e a cor dela simplesmente alegra o fogão.
Coração de Alumínio, Alma de Cerâmica: O Teste de Fogo
Quando essa panela chegou, a primeira coisa que me pegou foi o design. O tom de verde com pintas brancas é um charme, e o cabo com efeito amadeirado proporciona uma pegada firme e confortável.
Recursos em destaque
- Segurança em Primeiro Lugar: Equipada com 4 dispositivos de segurança, incluindo trava e válvulas, ela permite cozinhar sob pressão com total tranquilidade, eliminando os medos das panelas antigas.
- Cozimento Expresso: Graças à sua estrutura de alumínio, o aquecimento é rápido e a pressão é atingida em tempo recorde, otimizando seu tempo para preparar feijão, carnes e legumes.
- Antiaderente que Liberta: O revestimento Pro-Ceramic Premium evita que os alimentos grudem, facilitando não apenas o preparo, mas transformando a hora da limpeza em uma tarefa simples e rápida.
- Estilo e Versatilidade: Com um design moderno e compatibilidade com todos os tipos de fogão (incluindo indução), ela não é apenas funcional, mas também uma peça de decoração para a cozinha.
Com seus 2,28 kg, ela tem o peso certo para transmitir firmeza sem ser um trambolho para manusear.
Mas beleza não põe a mesa, certo? O teste de verdade foi com um clássico: feijão. E fiquei de queixo caído com a rapidez.





A estrutura de alumínio distribui o calor como um maestro rege uma orquestra, e a panela pegou pressão num piscar de olhos.
O que antes levava uma eternidade ficou pronto em minutos. Isso é música para os ouvidos de quem tem uma rotina corrida, mas não abre mão de comida de verdade.
A capacidade de 4,2 litros é perfeita para o dia a dia, ideal para casais ou famílias pequenas. Se você costuma cozinhar para um batalhão, talvez precise de algo maior, como a Panela De Pressão De Indução Em Alumínio Cerâmico 6L, mas para a maioria, o tamanho da Brinox é o ponto certo.
E a limpeza? Ah, a limpeza! O revestimento Pro-Ceramic Premium é um sonho, porque nada gruda. Depois de cozinhar, foi só passar uma esponja macia e pronto, estava brilhando de novo.
Saber que ela tem 4 dispositivos de segurança me deixou cozinhando com total tranquilidade. Não é à toa que essa pequena notável figura entre as mais vendidas: ela entrega velocidade, segurança e ainda deixa a cozinha mais bonita.
O Pulo do Gato para sua Cerâmica Brilhar Sempre
Quer que esse antiaderente maravilhoso dure por anos? O segredo é simples: trate-o com carinho.
Use apenas utensílios de silicone, madeira ou nylon. Nada de metal arranhando esta peça!
Na hora de lavar, espere a panela esfriar um pouco e use sempre o lado macio da esponja. Assim, ela vai continuar sendo sua melhor amiga na cozinha por muito, muito tempo.
| O que gostamos |
|---|
| Cozimento ultra rápido e uniforme |
| Antiaderente de cerâmica muito eficiente |
| Design moderno que decora a cozinha |
| Sistema com 4 travas de segurança |
| Compatível com todos os fogões, incluindo indução |
| O que poderia ser melhor |
|---|
| Não pode ser lavada na máquina de lavar louça |
| Capacidade pode ser limitada para famílias grandes |

- Capacidade: 4,2 Litros
- Revestimento Interno: Antiaderente Cerâmico (Livre de PFOA)
- Compatibilidade: Todos os fogões (Gás, Elétrico, Vitrocerâmico e Indução)
- Segurança: 4 dispositivos (trava, 2 válvulas e escape)
- Cor: Vanilla
- Material do Cabo: Soft-Touch (toque macio)
- Acessórios: Inclui 1 concha
Uma Dupla que Chega Abraçando a Cozinha
Quem não ama um presente que já vem pronto para usar? Essa panela da Brinox na cor vanilla é um charme e já chega com uma concha parceira, no mesmo tom.
É o tipo de kit que dá gosto de ter ou de presentear. Na hora de preparar aquele feijão cremoso, a dupla funcionou super bem.
Testando os Limites: Do Feijão ao Risoto de Pressão
Quando a Brinox Ceramic Life Pressure chegou aqui, eu sabia que precisava ir além do óbvio. Claro, o feijão saiu perfeito, desmanchando na boca.
Mas o que realmente me conquistou foi o revestimento cerâmico. É como uma pista de patinação para os alimentos: nada gruda! Fiz um refogado com quase nada de óleo e ele deslizou pela panela.
Recursos em destaque
- Cozinha mais saudável: O revestimento cerâmico permite cozinhar com o mínimo de óleo, sem que os alimentos grudem.
- Segurança em primeiro lugar: Equipada com 4 dispositivos de segurança para garantir um cozimento tranquilo e sem sustos.
- Para todos os fogões: Funciona perfeitamente em qualquer tipo de fogão, desde o tradicional a gás até o moderno por indução.
- Estilo e conforto: Design elegante na cor vanilla com cabos e alças soft-touch, que não esquentam e oferecem uma pegada firme.
Para quem, como eu, ama uma comida mais saudável sem abrir mão do sabor, isso é um divisor de águas.
Outro ponto que me deixou tranquila foi a segurança. Vamos combinar, muita gente ainda tem um pé atrás com panela de pressão, né?
Mas este modelo vem com 4 dispositivos de segurança. Parece um cofre! Você trava, ouve o clique e cozinha com a certeza de que está tudo sob controle.
É o fim daquele medinho que ficava no fundo da mente.
Com seus 4,2 litros, ela atende muito bem o dia a dia de uma família pequena a média, ou quem prepara refeições para a semana.
É o tamanho certo para a maioria das receitas. Agora, se você cozinha para um batalhão, talvez precise de algo maior, como a Panela de Indução Cerâmica de 6L.
Para o meu uso, a Brinox Ceramic Life Pressure foi a medida perfeita.
E o melhor? Ela funciona em todos os fogões, do gás ao de indução. Essa compatibilidade total é ouro na cozinha de quem gosta de tecnologia.
O Pulo do Gato para sua Cerâmica Brilhar
Uma dica de amiga: para esse antiaderente incrível durar uma vida, trate-o com carinho.
Use sempre utensílios de silicone (a concha que vem junto já é um sinal!) ou de madeira. Na hora de lavar, espere esfriar e use o lado macio da esponja.
Assim, sua panela vai continuar linda e sem grudar nada por muitos e muitos anos.
| O que gostamos |
|---|
| Revestimento cerâmico de alta qualidade (nada gruda!) |
| Design moderno e elegante na cor vanilla |
| 4 dispositivos de segurança que dão tranquilidade |
| Compatível com todos os fogões, incluindo indução |
| Vem com uma concha no mesmo tom, um kit charmoso |
| O que poderia ser melhor |
|---|
| Capacidade de 4,2L pode ser pequena para famílias grandes |
| A cor clara pode exigir mais cuidado para evitar manchas externas |

- Capacidade: 5,4 Litros
- Revestimento: Antiaderente Pro Ceramic
- Segurança: 4 dispositivos integrados
- Compatibilidade: Todos os fogões (incluindo indução)
- Material: Alumínio com alças de baquelite
- Cor: Vermelho Borgonha
- Dimensões: 44,5 x 24,5 x 21 cm
Fim de semana, casa cheia e a panela pequena não dá conta do recado? Eu sei exatamente como é essa correria.
Com essa panela de quase 5,5 litros da Brinox, a história é outra. Preparei uma costela desmanchando e coube tudo com a maior folga.
Recursos em destaque
- Cozinhe para toda a família: Com seus generosos 5,4 litros, é perfeita para receitas maiores, como aquela feijoada de domingo ou uma carne de panela para receber os amigos, sem aperto.
- Limpeza sem drama: O revestimento antiaderente Pro Ceramic é um verdadeiro sonho. O alimento desliza e a limpeza é tão rápida que sobra mais tempo para curtir a sobremesa.
- Segurança que te deixa tranquila: Conta com quatro dispositivos de segurança, incluindo trava na tampa e válvulas de escape. É como ter um time de seguranças cuidando do seu cozimento.
- Adapta-se à sua cozinha: Funciona em todos os tipos de fogão, do gás ao de indução. Uma peça coringa que se adapta a você, não o contrário.
A cor dela, um vinho borgonha, é um espetáculo à parte na bancada, trazendo um ar mais sofisticado para a cozinha.
A Beleza que Pega Pressão (e Não Gruda Nada!)
A primeira coisa que me conquistou na Brinox Ceramic Life Pressure, além da cor, foi o revestimento Pro Ceramic.
Sabe aquele dourado perfeito na carne antes de colocar a pressão? Consegui com um pingo de azeite.
E o melhor: na hora de limpar, parecia mágica. Nada de ficar de molho ou precisar de força.
Outra coisa que me deixou de queixo caído foi a rapidez.
Ela pega pressão num piscar de olhos, mérito do corpo de alumínio que distribui o calor como um maestro rege uma orquestra.
O feijão que eu costumava deixar 25 minutos ficou pronto em menos de 20. É um tempo precioso que a gente ganha.
E vamos falar de segurança, que é o que tira o sono de muita gente. Testar os 4 dispositivos de segurança me deu uma paz de espírito incrível.
A trava na tampa só solta quando a pressão sai por completo.
É como ter um segurança particular cuidando do seu fogão, te deixando livre para focar no tempero.
Com seus 5,4 litros de capacidade e 21 cm de altura, ela é a escolha certa para quem adora receber gente em casa ou tem família grande.
É um salto considerável em relação a modelos menores, como a Brinox Ceramic Life Super de 4,2L, que é ótima pro dia a dia, mas pode te deixar na mão na hora do banquete.
O Segredo para sua Cerâmica Viver mais que Novela
Uma dica de amiga para manter esse antiaderente impecável: esqueça os utensílios de metal.
Dê preferência total para espátulas de silicone, madeira ou bambu. Na hora de lavar, use sempre o lado macio da esponja.
Assim, sua panela vai continuar linda e eficiente por muito mais tempo.
| O que gostamos |
|---|
| Antiaderente cerâmico de alta performance |
| Cozimento muito rápido e uniforme |
| Segurança reforçada com 4 dispositivos |
| Design elegante e cor sofisticada |
| Compatível com todos os fogões (gás, elétrico e indução) |
| O que poderia ser melhor |
|---|
| Revestimento cerâmico exige mais cuidado contra riscos |
| Exige atenção na entrega para conferir todos os acessórios |

- Capacidade: 3 Litros
- Revestimento: Antiaderente cerâmico (Mineral Resist)
- Material: Alumínio
- Segurança: 3 dispositivos (trava, válvula de trabalho e de segurança)
- Peso: 1,2 kg
- Cor: Vanilla
- Diferencial: Livre de PFOA e metais pesados
Mora só ou em casal e acha que panela de pressão é sempre um exagero? Deixa eu te apresentar uma coisinha que vai mudar sua ideia.
A Brinox Panela de Pressão Vapt Vanilla de 3 litros é a prova de que tamanho não é documento.
Ela é leve, pega pressão num piscar de olhos e é perfeita para o feijão da semana ou um frango desfiado rapidinho.
Recursos em destaque
- Cozimento Vapt-Vupt: Sua estrutura de alumínio distribui o calor como um maestro, cozinhando tudo de forma rápida e homogênea.
- Antiaderente que Liberta: O revestimento Mineral Resist permite usar menos gordura e torna a limpeza incrivelmente simples, sem esfrega-esfrega.
- Segurança em Três Níveis: Cozinhe com total tranquilidade graças à trava no cabo e às duas válvulas de segurança que garantem um uso sem sustos.
- Leveza com Estilo: Com apenas 1,2 kg e um design sofisticado na cor Vanilla, ela é fácil de manusear e ainda embeleza sua cozinha.
Uma verdadeira mão na roda para quem tem uma rotina agitada.
Na Prática: Menos Tempo no Fogão, Mais Sabor no Prato
Quando essa panela chegou aqui em casa, a primeira coisa que me chamou a atenção foi a leveza.
Com apenas 1,2 kg, ela é um alívio perto daqueles “monstrinhos” de aço que a gente mal consegue tirar do armário.
Mas não se engane pela delicadeza.
Coloquei ela para trabalhar com um ossobuco, um verdadeiro teste de fogo para qualquer panela de pressão.
O corpo de alumínio distribuiu o calor como um maestro rege uma orquestra, de forma rápida e uniforme.
O resultado? Uma carne desmanchando na metade do tempo que eu esperava.
E o antiaderente cerâmico, minha gente… é um caso de amor. Nada de esfrega-esfrega.
Ele não só me permitiu usar pouquíssimo óleo, como na hora de limpar foi um sonho.
É a parceira ideal para quem quer uma cozinha mais saudável e sem sofrimento na hora de lavar.
A capacidade de 3 litros é a medida exata para quem mora sozinho ou a dois, sem desperdício de comida ou de espaço no armário.
Ela foi pensada para ser mais ágil que sua irmã maior, a Brinox Ceramic Life Pressure de 4,2L, que já atende melhor uma família pequena.
Ah, e para quem ainda tem aquele medinho do “chiado”, pode relaxar.
Ela tem três dispositivos de segurança, incluindo uma trava bem firme no cabo.
É tecnologia a serviço da nossa paz de espírito na cozinha.
Meu Segredo para o Antiaderente Durar uma Vida
Quer um conselho de amiga? Antes do primeiro uso, faça a “cura” da sua panela.
Lave, seque bem, unte a parte de dentro com um fio de óleo e leve ao fogo baixo por dois minutos.
Depois, espere esfriar, lave de novo e pronto.
Esse ritual cria uma camada protetora que faz o antiaderente aguentar o tranco por muito mais tempo!
| O que gostamos |
|---|
| Cozinha os alimentos de forma muito rápida e uniforme |
| Antiaderente cerâmico de alta qualidade, fácil de limpar |
| Tamanho perfeito para solteiros, casais ou porções pequenas |
| Extremamente leve e fácil de manusear e guardar |
| Design elegante na cor Vanilla que decora a cozinha |
| O que poderia ser melhor |
|---|
| Não é compatível com fogões de indução |
| Não pode ser lavada na máquina de lavar louça |
| A capacidade de 3L é pequena para famílias maiores |

- Capacidade: 4,2 Litros
- Material: Alumínio com revestimento cerâmico
- Compatibilidade: Indução, gás e elétrico
- Segurança: 4 dispositivos de segurança
- Peso: 2,28 kg
- Dimensões: 20 x 20 x 14,5 cm
- Lavagem: Apenas manual (não vai na lava-louças)
Tem coisas que nunca saem de moda, né? O pretinho básico é uma delas, e isso vale até para a cozinha.
Essa panela da Brinox tem essa pegada: um design sóbrio, com acabamento fosco que achei um charme e o fundo de indução que salva quem tem cooktop.
Ela fica bem firme no fogão e passa aquela sensação de que vai te acompanhar por muitas receitas.
Recursos em destaque
- Cozinhe sem estresse: O revestimento cerâmico Pro-Ceramic Premium é um sonho. Nada gruda, o que facilita não só o preparo, mas principalmente a hora de lavar.
- Funciona em qualquer fogão: O fundo de indução significa que ela funciona em qualquer fogão. Perfeita para quem tem cooktop, mas também vai bem no fogão a gás tradicional.
- Segurança em primeiro lugar: Com quatro dispositivos de segurança, incluindo trava e válvula, você cozinha com a tranquilidade que merece.
- Tamanho ideal para o dia a dia: Os 4,2 litros são perfeitos para preparar refeições para casais ou famílias pequenas, otimizando o tempo e o espaço na cozinha.
O Coração da Cozinha Pulsa sob Pressão (e com Estilo)
Quando a Brinox Panela de Pressão Ceramic Life Super chegou, fui direto testar com o clássico dos clássicos: um bom feijão.
O revestimento cerâmico é outro nível. Desliza que é uma beleza e não agarra nada no fundo.
É o fim daquele sofrimento de deixar a panela de molho por horas.
O que realmente me deu paz de espírito foram os 4 dispositivos de segurança.
A tampa veda de um jeito que você sente firmeza.
Confiança na panela de pressão é tudo, e com esta você pode deixar para trás aquele medinho que herdamos das nossas avós.
Com seus 4,2 litros, ela tem o tamanho ideal para o dia a dia.
Se você cozinha para muita gente, talvez precise de algo maior.
Mas para refeições de até 4 pessoas, é a parceira perfeita para otimizar tempo e gás sem desperdício.
No meu cooktop de indução, notei que ela leva um tiquinho a mais de tempo pra pegar pressão, mas nada que atrapalhe.
Depois que pega o ritmo, o cozimento é super uniforme.
Com seus 2,28 kg, ela é firme e bem construída, mas sem ser um trambolho na pia.
Falando em tamanho, ela é mais compacta que modelos maiores, como a Panela de Mármore de 6 Litros.
É perfeita para quem não quer um panelão ocupando espaço e a prova de que eficiência não precisa de exagero.
Meu Segredinho para Cuidar da Cerâmica
Para o antiaderente durar muito, a regra é simples: nada de choque térmico.
Espere a panela esfriar completamente antes de lavar e use sempre o lado macio da esponja com detergente neutro.
É um carinho que ela devolve em forma de comida que não gruda.
| O que gostamos |
|---|
| Revestimento cerâmico que não gruda nada |
| Funciona em todos os fogões, inclusive indução |
| Segurança reforçada com 4 dispositivos |
| Design elegante com acabamento fosco |
| Vedação da tampa que passa confiança |
| O que poderia ser melhor |
|---|
| Capacidade de 4,2L pode ser pequena para famílias grandes |
| Não é compatível com lava-louças |

- Capacidade: 7,5 Litros
- Material: Alumínio com revestimento cerâmico
- Segurança: 3 dispositivos (trava, válvula de segurança, válvula de trabalho)
- Cor: Vanilla
- Peso: 1,8 kg
- Tipo de Fechamento: Tampa Interna
- Compatibilidade: Fogões a gás e elétricos (não indução)
Se na sua casa a frase ‘fiz pouca comida’ soa quase como uma ofensa, então a gente se entende perfeitamente!
Essa panela de 7,5 litros é para os cozinheiros de mão cheia, que amam ver a mesa farta.
Recursos em destaque
- Cozinhe para um Batalhão: A capacidade de 7,5 litros é ideal para refeições em família, preparo de caldos e para quem ama cozinhar em grandes quantidades.
- Desliza que é uma Beleza: O revestimento cerâmico Mineral Resist não deixa nada grudar, facilitando a limpeza e permitindo cozinhar com menos óleo.
- Segurança em Primeiro Lugar: Equipada com três dispositivos de segurança, incluindo trava no cabo, para que você cozinhe com total tranquilidade.
- Leveza que Surpreende: Apesar do tamanho generoso, seus 1,8 kg a tornam mais fácil de manusear e guardar do que outras panelas da mesma categoria.
Fiz um estoque de caldo de legumes que vai durar o mês! Apesar do tamanho, ela é surpreendentemente jeitosa de manusear. Uma gigante gentil para grandes banquetes.
Minha Semana com a Gigante Cor de Baunilha
Quando a Brinox Vapt Vanilla chegou, a primeira coisa que notei foi a cor.
Esse tom de baunilha é um charme, foge do óbvio inox ou do preto e já dá um ar mais aconchegante pra cozinha, sabe?
Mas beleza não põe a mesa, então o teste de fogo foi um clássico: feijão para a semana toda.
Com seus 7,5 litros de capacidade, cozinhei 1kg de feijão e ainda sobrou espaço.
É a panela perfeita para quem cozinha para muita gente ou adora adiantar a comida da semana (o famoso ‘meal prep’).
O que realmente me ganhou foi o revestimento cerâmico.
Sabe aquele refogado de alho e cebola que ameaça virar um carvãozinho no fundo?
Aqui, ele desliza. É como se a panela te dissesse: ‘relaxa, eu cuido disso’.
Usei um fio de azeite e foi o suficiente, o que é ótimo para uma comida mais leve e a limpeza depois é um sonho.
E apesar de ser um panelão, ela é bem mais leve do que parece. Com apenas 1,8 kg, manobrar da pia para o fogão foi super tranquilo.
É uma panela raiz, para fogão a gás ou elétrico.
Se você já migrou para o mundo da indução, vai precisar de uma opção como a Brinox Ceramic Life Pressure Verde, que já vem preparada para essa tecnologia.
Uma coisa que eu fiquei de olho foi no pino da válvula, que parece pedir um manuseio mais cuidadoso.
É aquela peça que a gente trata com carinho para garantir que dure uma vida.
No fim das contas, ela é uma aliada poderosa para quem tem a cozinha como coração da casa.
O Pulo do Gato para sua Cerâmica Brilhar
O segredo para esse antiaderente durar é simples: esqueça a esponja de aço ou o lado verde da bucha.
Use sempre o lado macio e, se algo insistir em grudar, um pouco de água morna com detergente antes da lavagem faz milagres.
É um carinho que garante que ela continue sendo sua melhor amiga por muitos e muitos feijões.
| O que gostamos |
|---|
| Capacidade gigante de 7,5 litros, ideal para famílias grandes. |
| Antiaderente cerâmico que realmente funciona, facilitando a limpeza. |
| Leve (1,8 kg) e fácil de manusear, apesar do tamanho. |
| Design elegante na cor Vanilla, que decora a cozinha. |
| Sistema triplo de segurança para cozinhar sem sustos. |
| O que poderia ser melhor |
|---|
| Não é compatível com fogões de indução. |
| O pino da válvula exige um manuseio mais delicado. |
| Não pode ser lavada na máquina de lavar louça. |

- Capacidade: 6 Litros
- Revestimento: Cerâmico com efeito mármore
- Compatibilidade: Fogões a gás, elétricos e de indução
- Limpeza: Pode ir na lava-louças
- Segurança: Tampa com fechamento externo
- Dimensões: 22 x 22 x 27 cm
- Material: Alumínio com revestimento antiaderente
Cozinhar é uma delícia, mas encarar a pia cheia de louça depois… às vezes desanima, né?
Quando vi que essa panela podia ir direto para a lava-louças, meus olhos brilharam!
Recursos em destaque
- Antiaderente que desliza tudo: Cozinhe com menos óleo e limpe sem precisar esfregar.
- Cozinha em qualquer lugar: Perfeita para fogões a gás, elétricos e, principalmente, os de indução.
- Tamanho família: Com 6 litros de capacidade, prepara do feijão da semana ao almoço de domingo.
- Direto para a lava-louças: Porque seu tempo vale mais do que ficar na pia lavando louça.
O revestimento que imita mármore é lindo e super liso, e a promessa de alta pressão acelera o preparo.
É a escolha certa para quem quer mais tempo para curtir a comida e menos tempo na pia.
Minha Semana de Testes: Do Feijão ao Ragù sem Grudar Nada
Gente, sério. Quando essa panela chegou, a primeira coisa que me ganhou foi o visual.
Esse efeito mármore é um charme, dá até vontade de deixar em cima do fogão como decoração.
Mas beleza não põe a mesa, né? Fui logo para o teste de fogo: um belo feijão.
E olha, a Panela Alta Pressão com Revestimento de Mármore mandou bem demais.
Ela pegou pressão rapidinho e, na hora de lavar, parecia mágica. O caldo escorreu e não ficou nada agarrado no fundo. Nada!
Com seus 6 litros, ela é perfeita para quem cozinha para a família ou adora preparar comida pra congelar.
Fiz um panelão de ragù no fim de semana que serviu todo mundo e ainda sobrou.
E o melhor: como funciona em qualquer fogão, testei direto no meu cooktop de indução.
A base dela esquentou de forma super uniforme, um sonho para quem precisa de precisão.
O fechamento externo dela é mais clássico, o que eu particularmente adoro por me passar uma sensação de segurança.
É um sistema diferente daquele da Brinox Ceramic Life Pressure, que tem um botão mais moderno.
É questão de costume, mas essa aqui me pareceu super firme e fácil de manusear.
Com seus 22 cm de diâmetro, ela é compacta pelo tanto que cabe.
É a panela que resolve a vida de quem tem uma cozinha moderna e uma rotina corrida, mas não abre mão daquele sabor de comida feita com calma.
O Segredo para seu Antiaderente Durar uma Vida
Dica de amiga: para esse revestimento lindo durar horrores, esqueça os talheres de metal para mexer a comida, tá?
Use sempre espátulas de silicone ou madeira. Na hora de lavar, nada de palha de aço!
Uma esponja macia e detergente neutro são os melhores amigos da sua panela nova. Cuidando assim, ela vai ser sua parceira por muitos e muitos anos.
| O que gostamos |
|---|
| Antiaderente de altíssima qualidade, nada gruda |
| Compatível com todos os fogões, inclusive indução |
| Capacidade de 6 litros é ótima para famílias |
| Pode ser lavada na máquina de lavar louça |
| Design moderno com efeito de mármore |
| O que poderia ser melhor |
|---|
| Marca genérica pode gerar desconfiança inicial |
| Acabamento cromado exige cuidado para não manchar |

- Capacidade: 6 Litros
- Compatibilidade: Todos os fogões, inclusive indução
- Material: Alumínio com revestimento cerâmico
- Segurança: 4 dispositivos (trava, válvulas, escape)
- Praticidade: Pode ir na lava-louças
- Peso: 5 Quilogramas
- Diâmetro: 24cm
Minha Prova de Fogo: O Feijão Perfeito e a Segurança de um Abraço
Você é daquelas que acredita que um utensílio de cozinha também pode ser uma peça de decoração?
Então se prepare, porque essa panela roxa é um verdadeiro acontecimento!
Recursos em destaque
- Compatibilidade Universal: Seu fundo especial funciona em todos os tipos de fogão, do tradicional a gás ao moderno cooktop de indução.
- Cozimento Rápido e Uniforme: A estrutura de alumínio com revestimento cerâmico distribui o calor por igual, cozinhando mais rápido e preservando os nutrientes dos alimentos.
- Segurança em Primeiro Lugar: Equipada com múltiplos dispositivos, incluindo trava na tampa e válvulas de segurança, para você cozinhar com total tranquilidade.
- Estilo e Praticidade: Design moderno com cor vibrante e revestimento antiaderente que facilita a limpeza, podendo ir até na lava-louças.
Ela é mais pesada, o que dá uma segurança enorme no fogão, e o acabamento é impecável.
As 5 estrelas de avaliação não mentem: é um investimento para quem busca o melhor desempenho com um visual de cair o queixo.
Quando a Panela De Pressão Wari Roxo chegou aqui, a primeira coisa que senti foi o peso.
São 5 quilos que transmitem confiança logo de cara. Sabe aquela sensação de ter algo que foi feito para durar? É exatamente isso.
Para quem, como eu, busca estabilidade e tem pavor daquelas panelas que parecem sambar na boca do fogão, essa aqui é um sonho.
É como pilotar um carro alemão depois de dirigir um popular: a estabilidade e a resposta são de outro nível.
Ela é bem mais pesada que outras opções de cerâmica, como a Brinox Ceramic Life Vapt Vanilla, por exemplo.
Mas, para mim, esse peso extra se traduz em confiança; ela não ‘dança’ no fogão, sabe?
Fui logo testar com um clássico: feijão.
Com seus 6 litros de capacidade, preparei um feijão para a semana toda sem aperto.
E com 24cm de diâmetro, refoguei o alho e a cebola com espaço de sobra, dourando tudo por igual antes de fechar.
O cozimento é um show à parte. O calor se espalha de um jeito que parece que a panela abraça a comida, cozinhando tudo de forma homogênea e visivelmente mais rápido.
E a limpeza? Ah, a limpeza! O revestimento cerâmico faz com que nada grude de verdade. Um pingo de detergente e uma esponja macia resolvem a vida.
Sem contar que, para quem ama praticidade, ela pode ir direto para a lava-louças.
E o melhor: por ser compatível com indução, ela é a peça perfeita para quem está montando uma cozinha moderna ou já tem um cooktop tecnológico.
O Segredo para sua Cerâmica Durar uma Vida
Uma dica de amiga: nunca jogue água fria nela enquanto estiver quente. Esse choque térmico é o inimigo número um de qualquer revestimento.
E na hora de mexer, prefira sempre utensílios de silicone ou madeira. Cuidando assim, essa beleza roxa vai ser sua parceira por muitos e muitos anos.
| O que gostamos |
|---|
| Compatibilidade universal (funciona até em fogão de indução) |
| Seu peso elevado (5 kg) garante máxima estabilidade no fogão |
| Revestimento cerâmico facilita muito a limpeza |
| Múltiplos sistemas de segurança para cozinhar sem medo |
| Design moderno com uma cor roxa espetacular |
| O que poderia ser melhor |
|---|
| O peso de 5 kg pode ser um desafio para algumas pessoas |
| Capacidade de 6L pode ser grande para quem cozinha sozinho |
Quais as vantagens da panela de pressão de cerâmica?
Ah, a panela de pressão… Confesso que, por muito tempo, tive aquele medinho clássico que muita gente tem.
Mas, na minha jornada na cozinha, descobri que a tecnologia pode ser nossa grande aliada. É aí que entra a panela de pressão de cerâmica.
Ela não é só um rostinho bonito na sua cozinha, não! Estamos falando de uma nova e melhor forma de cozinhar sob pressão.
As vantagens são muitas, mas as que mais me conquistaram foram a segurança, o cozimento uniforme e, claro, o fato de poder usar menos óleo. A comida simplesmente desliza!
Para mim, isso significa pratos mais saudáveis e uma limpeza que não me rouba o tempo precioso que eu poderia usar para criar uma sobremesa nova.
Ela é mais segura que as panelas de pressão tradicionais?
Com toda a certeza! Essa é a primeira pergunta que me fazem, e eu respondo com um sorriso no rosto.
Acabou aquele pânico da panela “chiando” e a gente rezando na sala. Os modelos modernos, como a Panela Brinox Ceramic Life, vêm com múltiplos dispositivos de segurança — geralmente quatro ou mais.
São travas na tampa, válvulas de escape, pinos de segurança… É como ter um time de engenheiros garantindo que tudo corra bem na sua cozinha.
Essa segurança extra nos dá a tranquilidade para cozinhar sem medo. É essa paz de espírito que transforma a experiência, tirando a tensão e deixando só a parte boa: o prazer de criar.
O cozimento dos alimentos é diferente ou melhor?
Aqui está o pulo do gato! O cozimento é, sim, diferente e, na minha opinião, muito melhor.
A maioria dessas panelas tem uma estrutura de alumínio, que esquenta super rápido, e um revestimento interno de cerâmica. A cerâmica é fantástica para reter e distribuir o calor por igual.
O que isso significa na prática? Adeus, feijão queimado no fundo e cru em cima!
Essa distribuição uniforme cozinha os alimentos por inteiro, preservando mais os nutrientes e o sabor. E como o revestimento é antiaderente de verdade, a limpeza depois é uma maravilha.
Panela 100% cerâmica ou com revestimento cerâmico: Qual a diferença?
Essa é uma dúvida comum e que faz toda a diferença na hora da escolha.
Muitas pessoas pensam que estão comprando uma panela feita inteiramente de cerâmica, mas, no caso das panelas de pressão, estamos falando de um corpo de metal (geralmente alumínio) com um revestimento interno de cerâmica.
E quer saber? Isso é ótimo!
Essa combinação une o melhor dos dois mundos: a condução de calor rápida do alumínio com os benefícios antiaderentes e saudáveis da cerâmica.
Uma panela 100% cerâmica seria mais pesada, frágil e demoraria bem mais para aquecer, o que não é nada prático para o dia a dia.
Quais os benefícios e cuidados da panela 100% cerâmica?
Panelas feitas inteiramente de cerâmica são lindas e ótimas para pratos de cozimento lento, como moquecas e ensopados, pois retêm calor por muito tempo.
No entanto, para uma panela de pressão, elas não são a melhor opção. São mais suscetíveis a quebras e não oferecem a mesma agilidade. Por isso, no universo da pressão, você encontrará quase sempre as versões com revestimento.
O que observar em uma panela com revestimento cerâmico?
Aqui é onde a mágica acontece. O segredo é olhar para a qualidade desse “casamento” entre o metal e a cerâmica.
O corpo de alumínio garante que a panela pegue pressão rapidinho. Já o revestimento, como o Pro-Ceramic Premium da Brinox Ceramic Life Super, é o que garante a superfície antiaderente e facilita a limpeza.
Procure por selos que indiquem que o revestimento é livre de PFOA e metais pesados. Verifique também a espessura do fundo; um fundo mais grosso distribui melhor o calor e dura mais.
Como escolher a panela de pressão de cerâmica ideal?
Escolher a panela certa é como escolher uma boa amiga para a cozinha: ela precisa ser confiável, eficiente e se adaptar à sua rotina.
Pense no tamanho da sua família, no tipo do seu fogão e em como você cozinha. Com essas respostas em mente, a escolha fica muito mais fácil. Vamos ver cada ponto.
Qual a capacidade (litros) ideal para minha família?
O tamanho realmente importa aqui. Uma panela grande demais gasta mais gás, e uma pequena demais para a família é pura frustração.
Gosto de usar uma regrinha básica: para quem mora sozinho ou em casal, uma de 3 litros, como a Panela de Pressão Vapt Vanilla, é perfeita.
Para uma família de 3 a 4 pessoas, as de 4 a 5 litros são as mais versáteis. Nelas, você cozinha o feijão da semana com folga.
Agora, se sua casa está sempre cheia, aposte nas de 6 litros ou mais. A Panela de Pressão Brinox Borgonha de 5,4L e a Brinox Vapt Vanilla 7.5L são ótimas opções.
Ela funciona em todos os tipos de fogão (indução, gás)?
Essa é uma pergunta crucial, especialmente para quem tem ou planeja ter um cooktop de indução.
A resposta é: depende do modelo! A maioria das panelas mais modernas já vem com um fundo especial que funciona em todos os tipos de fogão: gás, elétrico, vitrocerâmico e indução. É o caso da Panela de Pressão Wari Roxo.
Para ter certeza, procure sempre na descrição do produto pelo símbolo de indução (que parece uma mola). Não confie no “achismo”, pois panelas que não são compatíveis simplesmente não vão funcionar no fogão de indução.
Como avaliar a durabilidade e a facilidade de limpeza?
A durabilidade está ligada à qualidade dos materiais. Um corpo de alumínio mais espesso e um bom revestimento cerâmico garantem que sua panela dure muitos anos.
Quanto à limpeza, o revestimento cerâmico é seu melhor amigo. A comida não gruda, então basta uma esponja macia com detergente neutro.
Um conselho de quem ama suas panelas: evite palhas de aço e utensílios de metal. Prefira sempre espátulas de silicone ou madeira para preservar o antiaderente por muito mais tempo. Alguns modelos, como a Panela Pressão Mármore Indução, podem até ir na lava-louças.
Respondendo suas últimas dúvidas sobre a panela de pressão de cerâmica
Sei que, quando nos empolgamos com uma novidade, mil perguntas aparecem. Por isso, separei aqui as dúvidas mais comuns para fecharmos nosso papo sem nenhum mistério.
Ela é melhor que a panela de pressão de inox ou alumínio?
Não gosto de dizer que uma é “melhor” que a outra, mas sim que elas têm propósitos diferentes.
A panela de inox é um tanque de guerra, dura uma vida, mas a comida gruda com mais facilidade. A de alumínio tradicional é leve e barata, mas amassa fácil e não tem antiaderente.
A panela com revestimento cerâmico une saúde, praticidade e beleza. É a escolha ideal para quem busca cozinhar com menos gordura e preza por uma limpeza rápida.
O tempo para pegar pressão e cozinhar é o mesmo?
Na minha experiência, o tempo é muito parecido e, às vezes, até mais rápido!
Como a maioria tem corpo de alumínio, elas aquecem depressa, fazendo com que a pressão seja atingida em tempo recorde. Ótimo para quem tem uma rotina corrida.
Depois que pega pressão, o cozimento também é super eficiente, pois a cerâmica ajuda a manter a temperatura estável. O resultado é um cozimento rápido e uniforme, que economiza seu tempo e gás.
